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luoxunb的博客

中国股市一年仅上缴的证券交易印花税,便能养活中国的350万海陆空三军,还绰绰有余

 
 
 

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【引用】蘑菇蛋饼  

2011-04-11 18:25:54|  分类: 美食美容 |  标签: |举报 |字号 订阅

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很好味的吃法:白蘑菇4朵,切碎,洋葱一小块,切碎,一起丢炒锅里炒熟,盛到碗里稍晾凉,加点儿香菜末,盐,一大匙面粉,鸡蛋一个(大约1个吧,我也不知道确切是多少,因为需要限制俺猪的胆固醇摄入量,所以我用的是代鸡蛋,不是整个的鸡蛋),一起搅成糊糊。锅热油,把糊糊用勺子盛入锅里,两面煎熟即可。如果不是全素的话,加点儿虾仁虾皮什么的,一定更鲜。

我是用不锈钢锅煎的,有点粘,做起来比较难,形状也不好看,用不粘锅的话,会容易很多。

http://s11.album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020014fy

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