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中国股市一年仅上缴的证券交易印花税,便能养活中国的350万海陆空三军,还绰绰有余

 
 
 

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香蕉松饼  

2011-11-17 20:35:59|  分类: 美食美容 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香蕉松饼材料配方(可做18个):

高筋面粉:500g  鲜酵母:20g  盐:10g  奶油:25g  水:300g

折叠奶油:250g   细糖:150g(折叠用)  香蕉脆片:250g

核桃:250g    冰糖粒:适量


制作过程:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6bf901260102dsc4.html?tj=1

1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。

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2.冷冻2小时。

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3.将冷冻好的面团擀开。

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4.包入折叠奶油,对折包起。

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5.三折两次后,冷冻松弛30分钟。

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6.擀开放入细糖。

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7.折叠擀压成4mm厚度。

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8.分割成8mm的块状。

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9.将松饼面团和核桃碎、香蕉脆片拌匀。

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10.将拌好的香蕉核桃面团放入模具,放入80g。

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11.最后以温度28℃,湿度75%发酵40分钟,表面撒上冰糖粒。

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12.以上火180℃,下火200℃,烘烤20分钟。

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